Getränkeempfehlung

 


 

Herbstbier vom Fass

0,5 l 3,60

0,3 l 3,20

  

Jungwein

Junker, Filius, Pannonikus

1/8 l  3,20

 

Cuvee Nero

Weingut Nehrer, Bgld

1/8 l  3,50

 

ST. Laurent

Weingut Allacher, Bgld

        1/8 l  3,20


 

„Lieber Gast!

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiterInnen“. 

Vorspeisen

 

Kräftige Rindsuppe

mit Frittaten oder Leberknödel  € 3,50

 

Erdäpfel-Sellerie-Suppe

mit Procuitto Chip  € 4,20

 


Kürbissuppe mit Chilli und Ingwer

mit Kernöl  € 4,20

 

Rindercarpaccio

mit  Ruccola und Parmesan € 8,-

 

Unsere Lieferanten

 Heimisches Wild vom Spatzenegger, Eier und Nudeln vom Beinhundner, Forelle vom Baumgartner, Erdäpfel vom Wolfgruber, Rind vom Haunsberg, Hendl vom Huber, Gemüse vom Hubauer und vom Pangerl, Kernöl Pramoleum, Milchprodukte Ama-Gütesiegel, Prosuitto vom Michlbauer, Einkorn vom Maislinger

Hauptspeisen

 

Ragout vom Innviertler Reh

mit Semmelknödel, Blaukraut

und Preiselbeeren  € 13,90

                                                           

 

Ente in Orangensauce

mit Semmelknödel und Blaukraut

€13,90 

 

 

Rosa gegrilltes Rumpsteak

vom Bio Rind

in feiner Pfefferrahmsauce

mit Kroketten und Gemüse 

€ 24,50

 

 

Jäger Burger

100% Wildfleischburger im Roggen  Weckerl

mit  Preiselbeeren, Camembert und Proscuitto

serviert mit Erdäpfeltaler € 12,90

 

 

Zwiebelrostbraten

vom Pischelsdorfer Jungrind

mit Semmelknödel und gemischtem Salat 

€ 13,-

 

Badhaus Grillteller

mit Kräuterbutter

Pommes Frites und frischem Gemüse  € 11,90

 

Gegrilltes Filet von der Mattigtalforelle

auf Einkornrisotto

mit Weißweinsauce und Ronagemüse  14,50

 

 

Backhendlsalat

Gebackene Hühnerbrust

auf Erdäpfelsalat und Blattsalate  mit Kernöl  € 8,80

 

 

Cevapcici

mit Pommes und gemischtem Salat

8,-

 

Cordon bleu von der Pute

mit Petersilienkartoffel und gemischtem Salat € 11,-

 

Kärntner Nudeln

Gefüllt mit Mozzarella und Tomaten

Serviert mit Blattspinat und gemischtem Salat 9,50

 

 

 

Steinpilzravioli

mit gerösteten Pilzen

und grünem Salat  € 12,50

 

Blutwurstgröstl

mit Erdäpfel und Sauerkraut 7,90

 

6 Stk Knödel

Grammel und Speck

mit Sauerkraut 7,20

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