Speisenkarte

Getränkeempfehlung

 


Uttendorfer Pils

0,5 l 3,30

 

  

Grüner Veltliner

Weingut Müller

1/8 l  3,00

Rose Spritzer

Eis gekühlt mit Limettenscheibe

1/4 l  3,90

 

ST. Laurent

Weingut Allacher, Bgld

        1/8 l  3,20


 

„Lieber Gast!

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiterInnen“. 

 

Vorspeisen

 

Kräftige Rindsuppe

mit Frittaten oder Leberknödel  € 3,50

 

Bärlauchcremesuppe

mit Croutons  € 4,20

 

Karottensuppe mit Chilli und Ingwer

mit Zitrusöl  € 4,20

 

Rindercarpaccio

mit  Ruccola und Parmesan € 8,-

 

Unsere Lieferanten

 Eier und Putenfleisch vom Spatzenegger, Eier und Nudeln vom Beinhundner, Forelle vom Baumgartner, Erdäpfel vom Wolfgruber, Rind vom Rathgeber, Hendl vom Huber, Gemüse vom Hubauer und vom Pangerl, Kernöl Pramoleum, Milchprodukte Ama-Gütesiegel, Prosuitto vom Michlbauer, Einkorn vom Maislinger

Rosa gegrilltes Rumpsteak

vom Bio Rind vom Haunsberg

mit Kräuterbutter

Rosmarinkartoffel und Gemüse  € 24,50

 

 

Wiener Schnitzel

mit Petersilienkartoffel und gemischtem Salat

vom Schwein  9,90

von der Pute  10,50

 

 

 

 Rosa gegrilltes Schweinefilet

in der Bärlauchkruste

mit Einkornrisotto und glacierten Kirschtomaten  € 14,-

 

 

 

Cordon bleu von der Pute

mit Petersilienkartoffel und gemischtem Salat

 € 11,-

 

 

 

Badhaus Grillteller

mit Pommes frite s, Kräuterbutter

und frischem Gemüse  11,90

 

Fisch

 

Gegrilltes Mattigtaler Forellenfilet

auf Bärlauchnudeln mit Kirschtomaten

€ 14,50

Feines aus der Nudelküche


 

Kärntner Nudeln

gefüllt mit

Mozzarella und Tomaten

serviert mit Blattspinat und gemischtem Salat  9,50

 

Ravioli

in Bärlauchpesto

mit grünem Salat

  € 10,50

 

        

         Schmankerl aus dem Innviertel


 


Blutwurstgröstl

mit Erdäpfel und Sauerkraut 7,90

 

6 STk Knödel

Grammel und Speck

mit Sauerkraut  € 7,90

 

Hausgemachtes Beuschl

mit Semmelknödel  7,20

 

Backhendlsalat

Gebackene Hühnerbrust

auf Erdäpfelsalat und Blattsalate mit Kernöl € 8,80

 

BBQ Cheeseburger

100% Salomon Rindfleischburger

mit Speck, Käse, Tomaten, Zwiebel und BBQ-Sauce

serviert mit Erdäpfeltaler € 9,30

 

 

Ein leben ohne Freude ist wie

eine weite Reise ohne Gasthaus.

Schön das sie da sind!

 

Herbert & Monika

und das ganze Badhaus Team

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